عروض خاصة
السلاطات
دينار
48
صحن مقبلات مشكل
دينار
18
سلطة مشوية
تشكيلة من الخضروات الطازجة المشوية على الفحم
دينار
30
سلاطة سيزر
مزيج متناغم بين خس كابوتشي وجبنة بارميزان مغطاة بصلصة السيزر الخاصة بالطريقة اللبنانية
دينار
34
كينوا بالأفوكادو
مزيج حبات الكينوا المطبوخة مع الأفوكادو الطازجة والنعناع المنعش وزيت الزيتون وعصير الليمون والخلطة اللبنانية وحبات الجوز
دينار
27
السلطة اليونانية
تجسيد لنكهة اليونانية الكلاسيكية محضرة يوميا من اجود المكونات الطازجة
دينار
18
كول سلو
ملفوف أبيض وجزر طازج مبشور ممزوج بصوص كريمي متوازن على طريقة الروشة
دينار
32
فتوش بالجمبري المشوي
خضروات موسمية مقرمشة مغطاة بقطع القريدس المشوي بالتتبيلة الخاصة مع رشة سخية من السماق . حبوب الرمان وخبزنا المحمص الذهبي طعم يجمع بين خفة السلطة وفخامة المأكولات البحرية
دينار
17
سلاطة الجرجير
سلطة خضراء منعشة تجمع بين قطع الجرجير الطازج وسلايز البصل مع زيت الزيتون وعصير الليمون مغطاه بجبنة شهية
دينار
22
الفتوش
فتوش شامي أصيل تشكيلة من الخضروات الطازجة المقرمشة ممزوجة بخبز محمص وسماق ودبس الرمان ـ مع تتبيلة شرقية وزيت الزيتون البكر
دينار
35
سلاطة الروشة
مزيج من حبات الافوكادو الناضجة مع الجمبري الطازج والمطبوع مع الطماطم يجمع بينهما سلايز بصل وبقدونس مع عصير الليمون وزيت الزيتون البكر
دينار
25
تبولة الكينوا
مزيج منعش من البقدونس المفروم ناعما , البندورة و النعناع مع حبوب الكينوا العضوية الغنية بالبروتين متبلة بزيت الزيتون البكر وعصير الليمون الطازج
دينار
23
سلاطة الرهاب
باذنجان مشوي ـ فليفلة خضراء مع الطماطم ـ البصل البقدونس وعصير الليمون الحامض وزيت الزيتون
دينار
18
التبولة اللبنانية
بقدونس طازج مفروم بعناية ممزوج بالبرغل الناعم والطماطم وعصير الليمون الطازج مع زيت الزيتون البكر
مقبلات باردة
دينار
45
فتة بالجمبري
قطع الجمبري المشوي مع الخبز المقلي واللبن المميز زقطع الليمون
دينار
26
المحمرة الشامية
فليفلة حمرة مشوية ـ جوز ـ دبس رمان وزيت الزيتون
دينار
37
فتة ورق عنب
أصابع ورق العنب محشي بالخلطة المميزة مع اللبن والخبز وبذور اليقطين
دينار
20
متبل ( بابا غنوج )
باذنجان مشوي على الفحم ـ طحينة ـ ثوم ـ ليمون ـ و رشة دبس رمان خفيفة
دينار
30
ورق عنب
أوراق عنب محشوة بالأرز والخضار
دينار
23
حمص بالصنوبر
خليط يجمع بين الحمص الشهي وزيت الزيتون ممزوج مع حبات الصنوبر
دينار
28
فتة حمص
حمص حب طري , لبن زبادي مخفوق بالطحينة , خبز عربي محمص وصنوبر مقلي بزبدة ساخنة
دينار
22
حمص بيروتي
حمص كريمي يقدم مع البقدونس ـ الثوم ولمسة من زيت الزيتون
دينار
24
متبل مع شمندر
خليط متبل الباذنجان مع خليط الشمندر الاحمر
دينار
26
حمص مع البيستو
البيستو المحضرة من الريحان الطازج وحبات الصنوبر المحمصة مع لمسة من زيت الزيتون
دينار
22
متبل لبناني
باذنجان مشوي ـ طحينة ـ ليمون ـ ثوم ـ دبس رمان والرمان الطبيعي
دينار
20
حمص بالطحينة
حمص حب مطحون ناعما ممزوج بالطحينة وزيت الزيتون
مقبلات ساخنة
دينار
25
بطاطا بروفنسال
مكعبات بطاطا مقرمشة متبلة بالثوم والكزبرة وعصير الليمون الطازج المذاق الحامض الكلاسيكي
دينار
20
سنبوسك جبنة
عجينة هشة ومخبوزة بشكل متالي محشوة بطبقة غنية من الجبن الذائبة لتجربة طعم غني ولذيذ
دينار
28
سنبوسك اللحمة
لفائف العجين الهشة المحشوة بمزيج اللحم المتبل الفاخر مقرمشة من الخارج وطرية وغنية بالنكهة من الداخل
دينار
24
رقائق مزاريلا
قطع المزاريلا الطازجة مغلفة بعجينة مقرمشة ومقلية حتى تصبح ذهبية ومليئة بنكهة تقدم مع صوص جانبيM
دينار
28
حمص باللحمة
حمص مطحون ناعم مع الطحينة والليمون يغطى بقطع لحم غنم مشوحه بالسمن العربي مع الصنوبر وزيت الزيتون
دينار
13
صحن فرايز
بطاطة مقطعة ذهبية ومقلية حتى تصبح مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل تقدم ساخنة مع صوص اختياري لتعزيز النكهة
دينار
30
كبة مشوية
ثلالثة أقراص من البرغل المحشية باللحمة الطازجة والبصل والثوم والتوابل اللبنانية الشهية تقدم مع دبس الرمان
دينار
25
بطاطا حرة
مكعبات بطاطه مقلية ذهبية مشوحة مع الثوم والكزبرة الطازجه والفلفل الحار
دينار
25
كبة مقلية
أربع قطع من البرغل المحشي باللحم الطازج والصنوبر والبصل والتوابل اللبنانية علي شكل اقراص مقلية مع دبس الرمان
الشوربة
دينار
16
تشكن مشروم
قطع الدجاج المطهو بعناية مع الخضار الطازجة والبهارات الكلاسكية والكريمة الطرية
دينار
14
عدس
عدس احمر مطهو بعناية مع بهارات الروشة الخاصة مع الخضار الطازجة ولمسة من الزيت الزيتون
مشاوي لحمة
دينار
180
مكس جريل
تشكيلة غير من عشرة أسياخ مشوية بعناية تقدم افضل اللحوم والدجاج متبلة بتوابل الروشة الخاصة تقدم مع أرز بسمتي والخضار المشوية وقطع البطاطس المقرمشة
دينار
64
ستيك بقر
قطع لحم بقر طازج مشوية على الفحم وتقدم مع أرز وخضار مشوية وبطاطس مقلية
دينار
75
5 سيخ
وجبة غنية تجمع بين كباب اللحم وشيش الدجاج وكباب الدجاج والكبدة تقدم مع الأرز والبطاطس والصوص
دينار
65
4 سيخ
وجبة غنية تجمع بين كباب اللحم وشيش الدجاج وكباب الدجاج والكبدة تقدم مع الارز والبطاطس والصوص
دينار
58
وجبة كبدة
قطع كبدة طازجة مشوية على الفحم مع توابل الروشة تقدم مع شرائح البصل والارز والفلفل المشوي وقطع البطاطس المقرمشة
دينار
47
3 سيخ
وجبة غنية تجمع بين كباب اللحم وشيش الدجاج والكبدة مجهزة على الطريقة اللبنانية تقدم مع الارز والبطاطس والصوص
دينار
70
فيليه غنم
فيليه خروف مختارة بعناية ومشوية على الفحم تقدم مع الأرز والطماطم والفلفل المشوي
دينار
74
ستيك غنم
قطع غنم طازج مشوية على الفحم وتقدم مع أرز وخضار مشوية وبطاطس مقلية
دينار
65
طاجين لحم
لحم مطهو ببطء مع البهارات والخضار
دينار
160
لحمة بالفرن
لحم طازج مطهو في الفرن بعناية حتى تصبح طرية ومليئة بالنكهة ـ تقدم مع أرز بسمتي والطماطم والفلفل المشوي وقطع البطاطس المقرمشة
دينار
65
شيش لحمة
قطع لحم غنم طازج مشوية على الفحم وتقدم مع أرز وخضار مشوية وبطاطس مقلية
دينار
47
كفتة بالجبن
لحم مفروم متبل بالتوابل الشرقية ـ محشوة بالجبن ومشوية على الفحم يقدم مع الأرز والطماطم والفلفل المشوي والبطاطس
دينار
68
فيلية لحم بقري
قطع فيليه مختارة من أفخم أنواع اللحوم
دينار
38
كباب أوفرلي
لحم مفروم متبل بدبس الرمان والتوابل الشرقية ـ مشوي على الفحم ـ يقدم مع الطماطم والفلفل المشوي
دينار
75
ريش غنم
ريش لحم غنم مشوية على الفحم مع أرز وخضار مشوي وبطاطس
دينار
45
كباب بالمكسرات
اسياخ من اللحم البقري متبلة بخليط من التوابل محشوة بالصنوبر واللوز المحمص ومشوية علي الفحم45
دينار
42
كفتة لحمة
لحم بقر طازج متبل بتوابل شرقية مشوية علي الفحم تقدم مع خضار مشوية
دينار
83
ريش لحم بقري
قطع لحم بقري مشوية علي الفحم لتكتسب نكهة مدخنة غنية تقد مع ارز وخضار مشوية وبطاطس
دينار
37
كباب لحمة
قطع لحم بقرس متبلة بتوابل شرقية مشوية على الفحم مع ارز بسمتي فاخر وطماطم وفلفل مشوي وبطاطس
مشاوي دجاج
دينار
48
طاجين دجاج بالخضار
دجاج مطهو مع خضار موسمية وصلصة لبنانية
دينار
38
نصف دجاجة مشوية
نصف دجاجة متبلة على الطريقة اللبنانية مشوية على الفحم تقدم مع الأرز والبطاطس والخضار المشوية
دينار
43
مسحب دجاج مشوي
دجاج منزوع العظم متبل بتوابل لبنانية مشوي على الفحم يقدم مع الأرز والطماطم والفلفل المشوي والبطاطس
دينار
34
اجنحة دجاج باربكيو
أجنحة دجاج مشوية بنكهتها المميزة تقدم مع الأرز والطماطم والفلفل المشوي والبطاطس
دينار
30
أجنحة دجاج
أجنحة دجاج مشوية بنكهتها المميزة تقدم مع الأرز والطماطم والفلفل المشوي والبطاطس
دينار
38
شيش دجاج
قطع دجاج متبل على الطريقة اللبنانية مشوية على الفحم تقدم مع الأرز والطماطم والفلفل المشوي والبطاطس
دينار
34
كباب دجاج
لحم دجاج مفروم متبل بتوابل الشرقية مشوي على الفحم يقدم مع الأرز والطاطس والصوص
اللحوم المدخنة
دينار
255
كنتر فيلي بقري
قطعة فاخرة من لحم البقر تطهى بعناية حتى أعلى درجات الطراوة ثم تدخن على الحطب لنكهة غنية و مميزة
دينار
280
أضلع بقر مدخن
أضلع بقري فاخرة تطهى ببطء حتى تنفصل بطراوة ثم تدخن على الحطب لنكهة غنية وعميقة
دينار
285
كتف غنم مدخن
كتف غنم فاخر يطهى ببطء لساعات حتى يصبح شديد الطراوة ثم يدخن على الحطب لنكهة غنية ومميزة
دينار
170
موزة غنم مدخن
لحم خروف طري مدخن بعناية يقدم مع صلصة الروشة الخاصة والعسل الطبيعي والرز والطماطم والفلفل المشوي والبطاطس المقرمشة
ستيك إطالي
دينار
63
ستيك باربكيو
قطع لحم مشوي مع صوص الباربكيو والأرز والخضار المشوي
دينار
67
ستيك كريمة بالفطر
قطع لحم مشوي مع صوص كريمة بالفطر والخضار والبطاطا
دينار
42
كوردن بلو
صدر دجاج محشو بالجبن والسلامي بطبقة مقرمشة وبقدم مع صوص
دينار
42
تشكن كريم مع الخضار
قطع دجاج مشوي مع الأرز والخضار المشكلة
دينار
45
تشكن ألفريدو مع بطاطا
قطع دجاج مشوي الكريمة مع الخضار وبطاطا مقلية
باستا إطاليا
دينار
48
باستا الروشة
تجربة فريدة من نكهات الروشة المميزة , مزيج متناغم من الكريمات والصوصات الخلصة بلمسة غنية تقدم مع الجبن
دينار
45
باستا إسكالبيني
شرائح دجاج مشوحة مع مشروم وصلصة كريمية ناعمة
دينار
38
باستا أربياتا
سبغيتي مطهوة بعناية مع صلصة الطماطم الحارة ـ الثوم وزيت الزيتون لمذاق إيطالي جريئ ومميز
دينار
50
باستا فروتي دي ماري
معكرونة طازجة مع تشكيلة غنية من مأكولات البحر بما في ذالك الروبيان ـ الكاليماري والأسماك الطرية مطهوة مع صلصة البحر المتوسط الغنية بالنكهات
دينار
40
باستا فوتشيني
باستا الشرائط الإيطالية بصوص الكريمة الأبيض ـ دجاج مشوي ومشروم طازج ـ نكهة غنية وقوام كريمي غني
دينار
40
باستا بيستو
صلصة ريحان ـ صنوبر ـ حبن بارميزان
دينار
43
باستا ألفريدو بالدجاج
كريمة بيضائ مع قطع الدجاج الطرية والمشروم الطازج لتمنحك مذاقا شهيا
دينار
45
باستا بولونيز
سبغيتي طازجة مع صلصة الطماطم الغنية واللحم المفروم المتبل بعناية لتمنحك مذاق أصيل ولذيذ
كنوز البحر
دينار
55
بايلا سي فود
بايلا سي فود بنكهة بحرية غنية , رز متبل مع تشكيلة مأكولات بحرية نعطيك طعم فاخر في كل لقمة
دينار
48
وراثة مشوي على الفحم
سمك متبل بالأعشاب والليمون مشوي على الفحم ليحافظ على طراوته و نكهته الطبيعية , يقدم مع الخضار والأرز والبطاطس
دينار
80
روبيان مقلي
روبيان كبير مقلي , مقرمش وشهي
دينار
80
روبيان مشوي
روبيان متبل ومشوي , يقدم مع الأرز والبطاطس والخضار المشوية
دينار
42
سمك فيليه مقلي
فيليه سمك مقلي ذهبية ـ مقرمش من الخارج وطري من الداخل ـ يقدم مع الأرز والبطاطس والخضار
دينار
42
سمك فيليه مشوي
فيليه سمك طازج مشوي على الفحم ـ يقدم مع الأرز والبطاطس والخضار
المعجنات
دينار
25
عرايس لحمة
خبز عربي محشو بلحم المتبل مشوي على النار حتى يصبح مقرمشا من الخارج وطري من الداخل
دينار
35
صفيحة لجمة بالجبنة
عجين باللحم والخضروات الطازجة وأجود أنواع الجبن
دينار
20
منقوشة محمرة
عجين طازج مخبوز حتى يصبح ذهبي اللون ومقرمش
دينار
35
منقوشة لحمة بالجبن
عجين طازج مخبوز في الفرن , مغطاة بللحم الغنم المتبل مع طبقة غنية من الجبن الذائبة
دينار
18
منقوشة زعتر
عجين طازج مخبوز في الفرن , مغطاة بالزعتر الطازج وزيت الزيتون
دينار
25
عرايس لحمة
خبز عربي محشو باللحم المتبل مشوي على النار حتى يصبح مقرمشا من الخارج وطري من الداخل
دينار
27
صفيحة لحم
عجينة باللحم البقري والخضروات الطازجة
دينار
25
منقوشة جبنة
عجين طازج مخبوز في الفرن مغطاة بطبقة غنية من الجبنة الذائبة
دينار
22
منقوشة زعتر وجبن
عجين طازج مخبوز في الفرن مغطاة بمزيج الزعتر الطازج وزيت الزيتون مع طبقة من الجبن الذائبة
دينار
30
منقوشة لحمة
عجين طازج مخبوز في افرن , مغطاة بلحم غنم متبل على الطريقة الشرقية مع لمسة من البهارات الطازجة والخضار
البيتزا
دينار
33
أرابياتا
بيتزا حارة مع صوص أربياتا الإيطالي ـ جبنة موزيرلا ـ فلفل احمر حار
دينار
37
تشكن
دجاج مشوي متبل بالأعشاب وجبنة موزاريلا غنية مع صوص طماطم مميز
دينار
40
الروشة
عجينة ذهبية بأطراف محشوة بالجبنالطازج ـ قطع دجاج ـ فطر ـ زيتون ـ خضار طازجة وخليط اجبان والأناناس غنية من الداخل والخارج
دينار
30
فقاع
فطر طازج مع جبن موزاريلا وصلصة الطماطم على عجينة هشة
دينار
35
تونه
تونه طازجة وجبن موزاريلا على عجينة هشة
دينار
33
أرابياتا
بيتزا حارة مع صوص أربياتا الإيطالي ـ جبنة موزاريلا ـ فلفل أحمر حار
دينار
35
بيبيروني
جبن موزاريلا ـ شرائح بيبيروني حارة ـ صلصة طماطم
دينار
32
مكس الخضار
تشكيلة خضار طازجة , جبن موزاريلا , صلصة طماطم
دينار
38
تشكن باربكيو
دجاج مشوي ـ صوص باربكيو ـ جبن موزاريلا ـ طازج
دينار
28
مرجريتا
صلصة طماطم طازجة ـ جبن موزاريلا ـ ريحان طازج
السندويتشات
دينار
15
شيش طاووق
قطع دجاج طرية متبلة بتوابل لبنانية اصيلة مشزيه علي الفحم تقدم في خبز عربي طازج مع شرائح البطاطس ـ طبقة من الجبن الذائب وكريم الثوم لتعطي نكهة غنية مميزة
دينار
19
كبدة مشوية
قطع كبدة غنية بنكهة متبلة بتوابل لبنانية مميزة مشوية على الفحم حتى الطراوة المثالية ـ تقدم في خبز عربي طازج مع شرائح البصل ـ الطماطم ـ الفلفل المشوي
دينار
19
شيش لحم
قطع لحم مشوية على الفحم حتى الطراوة المثالية تقدم في خبز عربي مع الطماطم ـ البصل ـ الفلفل المشوي
دينار
12
كباب دجاج مشوي
سيخ دجاجا متبل بعناية مشوي على الفحم يقدم في خبز عربي طازج مع شرائح البصل ـ الطماطم ـ الفلفل المشوي
دينار
15
كباب لحم مشوي
سيخ لحم متبل على الطريقة اللبنانية مشوي حتى الطراوة المثالية ـ يقدم في خبز عربي طازج مع شرائح البصل ـ الطماطم الفلفل المشوي
وجبات أطفال
دينار
25
سيخ طاووق
قطع دجاج مشوية على الطريقة المميزة لمطعم الروشة ـ تقدم مع الأرز ـ بطاطس مقلية ذهبية ـ سلطة مول سلو طازجة
دينار
30
باستا أطفال
باستا مع صلصة كريمية خفيفة ـ وجبن مبشور على الوجه
حلويات
دينار
30
سان سباستيان شوكولا بلجيكية
كيك جبنة بقوام كريمي ناعم وقشرة مخبوزة بنكهة غنية تذوب في الفم ومع الشوكولاتة البلجيكية الذائبة التجربة تولي أفخم وألذ مع كل لقمة
دينار
14
تير ليتشا تركية
كيكة طرية وخفيفة مشبعة بالحليب تعطيك قوام يذوب من أول لقمة مغطاة بطبقة كراميل ناعمة تخلي طعمها غني ومتوازن
دينار
16
رز بحليب لبناني
أرز بحليب لبناني ناعم وكريمي مغطى بطبقة كريمة خفيفة تزيده فخامة ومع رشة فستق أخضر يعطيك طعم شرقي هادي ولذيذ في كل لقمة
مشروبات باردة
دينار
8
ماء غازي
دينار
7
ماء سيرما
دينار
5
مشروب غازي
العصائر
دينار
22
كوكتيل
دينار
15
ليمون ونعناع
دينار
16
برتقال
دينار
22
كيوي
دينار
15
فراولة
دينار
17
مانجو
ليمونادا
دينار
18
موهيتو
مشروب منعش بمزيج النعناع الطازج والليمون مع لمسة فواره تبعث الانتعاش في كل رشفة
دينار
20
زنجبيل
ليمون ممزوج بالزنجبيل الطازج لمذاق فريد
دينار
17
فراولة
ليمون طازج مع عصير الفراولة الطبيعية
دينار
17
نعناع
ليمون منعش مع أوراق النعناع الطازجة
دينار
15
كلاسيك
ليمون طازج ممزوج بالماء والسكر الطبيعي
سموثي
دينار
23
سموثي توت مشكل
توت أحمر وتوت أزرق مع اللبن الغني بالفيتامينات
دينار
20
سموثي الفواكة الطازجة
مديج منعش من الفواكة الموسمية الطازجة
دينار
25
سموثي إستوائي
مزيج الاناناس ـ المانجو ـ البابايا ـ بنكهات إستوائية منعشة
ميلك شيك
دينار
22
ميلك شيك لوتس
حليب مخفوق مع كريمة اللوتس وصوصه الغني بقوام بارد ونكهة فاخرة
دينار
20
ميلك شيك أوريو
بسكويت اوريو ممزوج بالحليب الطازج لكريمة مثالية
دينار
23
ميلك شيك شوكولاتة
شوكولاتى غنية ممزوجة بالحليب الطازج لكريمة مثالية
دينار
18
ميلك شيك فانياليا
مشروبات ساخنة
دينار
شاي كرك
شاي أسود غني ممزوج بالحليب والسكر والقرفة والهيل يقدم ساخنا بطعم دافئ وغني
دينار
8
شاي احمر
شاي احمر اصلي غني بنكهة يقدم ساخنا
دينار
8
شاي أخضر
شاي اخضر غني بنكهة يقدم ساخنا
دينار
20
هوت شوكليت
شوكولاتة مذابة مع الحليب كريمية ودافئة تقدم مع رغوة
دينار
10
قهوة عربية
قهوة غنية تحضر من أفخم انواع البن العربي التقليدي محمص بعناية
دينار
13
لاتيه
قهوة اسبريسو مخلوط بحليب ساخن ناعمة ولذيذ
دينار
13
كابتشينو
اسبريسو مع رغوة حليب كثيفة لمذاق متوازن وكريمي
دينار
10
إسبريسو
قهوة إطالية مركزة و غنية تقدم ساخنة